Spanish night

Una de las mejores iniciativas que, a mi parecer, tuvimos este año el grupo de erasmus de Bielsko-Biala fue la de realizar noches temáticas por países en las que mostrar al resto de compañeros comidas típicas, bebidas o música. Los primeros en organizarla fuimos nosotros, así que Andrea, Tere(una amiga de Andrea que se encontraba en Bielsko de visita) y yo nos pusimos a el delantal para preparar la comida que serviríamos en la fiesta.
El menú era el siguiente:
De primero algo para picar, un poco de jamón serrano, chorizo y queso de San Simón(todos ellos habían sido traídos por Tere).
Después turno para las empanadas de hojaldre, una de jamón york y queso y dos de atún, que también pensamos en nuestros comensales musulmanes que no comen carne de cerdo.
Lo siguiente, turno para tortillas de todos los gustos y colores. Desde la normal de toda la vida(evidentemente con cebolla, en esto, para mi, no hay discusión posible), hasta la de chorizo, pasando por la de pimientos rojos, champiñones, queso o jamón serrano.
Todo esto regado con una buena pota de sangría que, junto con la tortilla con chorizo, tuvo una enorme aceptación.
De postre también teníamos preparado una tarta de queso, en fin que a nuestro parecer era una buena comilona y el que pasó hambre fue porque quiso jejeje.
Como colofón final tenía preparado una botella de orujo, que muy amablemente me había traído mi madre allá por el lejano noviembre, para preparar una queimada, pero se ve que el clima polaco no le vino nada bien porque estaba totalmente suave y fue imposible quemar el alcohol.
La fiesta empezó en nuestro piso y la continuamos en los bares de Bielsko(no vamos a cortar "tradiciones" españolas justo ese día jejeje) y a ella asistieron(espero no olvidarme de nadie): Olgun, Ibo, Yasin, Ania, Luca, Paolo, Kaisa, Ola, Magda, Jan, Ania, Magdalena, Lukasz, Alicja, Agata, Joe, Kasia, Patrick, Ela, Pedro de Galicia, Andrea, Tere y yo.
La verdad es que fue una noche que tuvo absolutamente de todo y lo pasamos en grande. Ahora sólo queda esperar a la siguiente cita gastronómica, será "the turkish night".

Final de la liga universitaria

Esta es la primera vez que escribo acerca de algo que todavía no ocurrió, pero el motivo lo merece, ya que el próximo jueves se juega la final de la liga de futbol de ATH y el Ole Ole, mi equipo, estará en ella. Además para seguir con la tónica de este torneo, no será una típica final como estamos acostumbrados, sino que será una especie de triangular entre tres equipos.
La liga regular la finalizamos terceros, y para ser realistas creo que el primer puesto será muy complicado, pero para la segunda plaza podemos tener nuestras opciones.
Que gane el mejor.

Bystra

Gracias a la invitación de Ola y Magda pudimos disfrutar de una gran noche en una pequeña casita al pie de una montaña en un pueblo muy cercano a Bielsko llamado Bystra. Hasta allí nos acercamos Olgun, Ibo y yo para juntarnos con los Bartek, Ania, Damian, Pawel, Jan, Krzychu y a las mencionadas hermanas Ola y Magda.
La zona era muy tranquila y agradable, sólo los sonidos de la naturaleza (de hecho los coches no llegaban hasta la casa), así que yo me encontraba como pez en el agua, ya sabeis, la cabra tira al monte jejeje.
Hubo tiempo para contar historias alrededor de la hoguera dónde preparamos las salchichas de la cena, para bailar todos juntos, para pasear por el bosque e incluso para sorpresivos e inesperados baños en el río. En fin, una buena forma de aprovechar el tiempo y divertirse entre buenos amigos.

Semana Santa con Yuyo y Riki

Desde hace ya unos años que todas las Semanas Santas me hago alguna escapadita con los amigos para conocer nuevos sitios o simplemente para descansar y disfrutar. Pues este año no iba a ser diferente, sólo que se cambiaría la península Ibérica por centro Europa.
Además también suele ser habitual que Riki y Yuyo sean algunos de los acompañantes en estos viajes, así que de nuevo este año no iba a ser diferente.
Su vuelo los dejaba en Frankfurt Hahn, allí alquilaban un coche para poder movernos sin depender de los horarios de los transportes urbanos y se dirigían hacia Praga, dónde yo ya los estaba esperando. Las obras en las carreteras de Alemania y República Checa hizo que llegarán un poco tarde, además de que el coche necesitara un "manguerazo".
Cuando llegaron, después de un gran regate de Riki, Yuyo y yo nos fuimos pasear un poco y a cenar algo típico checo antes de una gran noche de punta a punta de la ciudad, con sillas perdidas, cientos de proposiciones a conocer casinos locales, la china, el pagafantas y por supuesto los "neutrales" suizos.
Al día siguiente, tiempo para conocer todas las esquinas posibles de una ciudad increíble como lo es Praga. Primero nos dirigimos a los sitios más céntricos y turísticos, después nos guiamos por nuestra guía(durante cuarenta minutos, hasta que la olvidamos en una terraza mientras observabamos el show del reloj del ayuntamiento jeje) y por último decidimos callejear a nuestro aire y pararnos a degustar nuevos productos típicos. Acto seguido nos dirigimos al puente de Carlos, más conocido como el puente del rataflauta, que nos llevaría directos a la catedral y el castillo. Después de esto tuvimos el tiempo justo para dar una vueltecilla más en la noche de Praga y por la mañana la abandonábamos rumbo a Polonia, con la sensación de que 2 días no son suficientes para visitar ni siquiera una pequeña parte de esta ciudad.
De camino a Bielsko, hicimos una parada fugaz en Brno, con el tiempo justo para comer, sacar un par de fotos a los mejores monumentos y disfrutar de la emoción de ver un partido de "propetanka" en vivo y en directo.
En Bielsko aprovecharíamos para degustar comida tradicional polaca en el restaurante de un amigo, ver un poco la ciudad por la noche y descansar, ya que a la mañana siguiente pretendíamos dirigirnos hacia Zakopane.
Zakopane es una ciudad a la cual se conoce como la capital de invierno de Polonia, se encuentra en la parte sur de la región de Podhale, a los pies de los montes Tatras(gracias Wikipedia por ahorrarme estas líneas jeje). La verdad es que es una ciudad preciosa, las casas parecen sacadas de un cuento de hadas, la única pega es que quizás sea más bonita cuando todo está cubierto de nieve. Aún así pudimos disfrutar de sus pistas de esquí y su increíble paisaje de montaña. Desde aquí también cruzamos la frontera con Eslovaquía, sólo por decir que estuvimos allí jejeje.(ahh se me olvidaba no intenteis seguir los carteles de restaurantes...son unas trampa jejejeje).
La última parada del viaje, y no por eso menos importante era una vieja conocida para mi: Cracovia, dónde nos encontramos con Andrea y César, un amigo suyo que está de erasmus en Grecia y que se había acercado a Polonia de visita. Aquí casi puedo resumir nuestra estancia en la ciudad disfrutando de las terrazas de la plaza central, aprovechando ese sol que se negaba por esas fechas en Galicia, pero que aquí no se escondía, además también necesitabamos un descanso ya que no habíamos parado en toda la semana.
Al día siguiente me despedí de Yuyo y Riki en Bielsko, pero a ellos aun les quedaban muchos kilómetros por delante hasta regresar a Frankfurt para coger su avión de vuelta a Santiago.